Benvenuti a

La Perla del Mare

Spiaggia

Lo stabilimento balneare “La Perla del Mare” è stato uno fra i primi a nascere a San Vincenzo, nel 1950. Un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano rilassarsi lasciandosi coccolare.

La spiaggia ha un fondale che degrada in maniera dolce e graduale; l’ideale per lunghe passeggiate in riva al mare. Una spiaggia perfetta anche per i bambini.

Ristorante

Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna, di legno e acciaio, scenograficamente affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. All’orizzonte, si stagliano il profilo delle isole di Capraia, la Corsica e l’isola d’Elba.

MEMBRO JRE ITALIA

Cucina

I piatti sono curati e preparati dalla chef Deborah Corsi: donna talentuosa che sembra dipingere i suoi piatti. Deborah lavora soprattutto prodotti del territorio, pesce eccellente, verdure a Km zero.

Parlano di noi

Guida Michelin Ristoranti e Alberghi Italia

“Non disdegna elementi di creatività la cucina marinara di questo accogliente ristorante dallo stile mediterraneo e con piacevole terrazza. Il locale si trova proprio sulla spiaggia!”

I Ristoranti d’Italia, Le Guide de L’Espresso

“La giovane cuoca di questo accogliente ristorante affacciato sul mare continua a impegnarsi curando i dettagli di una cucina che coniuga fantasia a sostanza e sapori….Cantina ben fornita di bollicine e vini bianchi toscani, sui rossi più concentrata sulla Toscana. Servizio cortese.. ”

Guida Ristoranti d’Italia, Gambero Rosso

“Da perfetto padrone di casa, Emanuele Giampieri dirige la sala con grande professionalità e attenzione; ai fornelli la protagonista è la moglie Deborah Corsi, che riesce a coniugare ricerca e tradizione dei prodotti locali. ….. Una cucina che si definisce per la sua leggerezza e per la nitidezza, pur mantenendo fermo l’appagamento che ogni esperienza gastronomica deve fornire……Carta dei vini costruita con particolare cura ai prodotti dei territori limitrofi, curata ed esauriente….”

Touring Club Italiano Alberghi e Ristoranti d’Italia

“……..Un locale che vi conquisterà subito e che dopo il pasto vi piacerà ancora di più. La cucina infatti, mai banale, segue una linea ittica con estro e intelligenza…..La coppia alla guida è formidabile, lui veloce in sala, lei brava e dolcissima ai fornelli…”